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到宋代,节日特色美食“元宵节”逐渐兴起

2021-02-26 12:23:07来源:

星月当空万烛烧,人间天上两元宵节。今天正月十五元宵节,“元”意为逐渐、第一,“宵”有夜,“一年明月开头圆”,元宵节意味着着中国春节的第一个月圆盛典。做为新春佳节的持续和高潮迭起,元宵佳节安装着大家关于新年的幸福期待,是在我国最具富有诗意和烂漫颜色的传统式节日之一,蕴涵着丰富的文化内涵。

元宵节之“盛”:万方检测皆聚会,百戏尽来前

正所谓“正月十五闹元宵”,从除夕夜逐渐的新春庆贺主题活动,在元宵佳节这一天抵达另一个高潮迭起。北大中文系专家教授陈连山在接纳访谈时表明,新春佳节大家一开始只在大家族內部相互之间拜早年,与外部的相处较为比较有限,“元宵佳节则是以喧嚣的户外活动游戏摆脱这一份静寂,游客、彩灯、唢呐锣鼓一同手工编织出喜气快乐、绚丽多彩的元宵节美丽风景。”

早在隋代,京都与地区都府庆贺元宵佳节便已颇具规模,薛道衡既有“京洛再次年,复属月轮圆……万方检测皆聚会,百戏尽来前。临衢车绵绵不绝,夹道阁相接”的描绘。到唐代,节日的经营规模进一步扩张,郭利贞的“九陌连灯影,千门度月华。倾世出宝骑,匝路转香车”,张祜的“千门开门锁万灯明,正月中下旬动帝京。三百里人连袖舞,一时天空著词声”,描绘的全是元宵节愉悦之景。

到宋代,节日特色美食“元宵节”逐渐兴起。陈元靓《岁时广记》曾引《岁时杂记》曰:“京人以绿豆粉为科斗羹,煮糯为丸,糖为臛,此谓汤圆盐豉……皆上元节食也。”由此可见那时候现有在开水里将元宵节煮开这类当代时兴的食用方法。南宋词人姜夔写到,“元宵节争看采莲船,宝马香车拾坠钿;风吹雨打夜已深人散尽,昏灯犹唤卖汤元。”元宵佳节人山人海散去以后,街道社区上依然有吆喝汤团的叫卖声。

元宵节之“灯”:火树银花合,星桥铁锁开

赏花灯、猜灯迷、舞龙灯……元宵节拥有很多与“灯”相关的风俗习惯。陈连山表明,早在南朝梁陈阶段,早已存有正月十五晚“燃灯”之俗,但那时候还含有一些宗教信仰特性,“到隋唐时期,灯光节慢慢发展趋势变成全民共乐的庆贺主题活动。”

李商隐曾写到,“月色灯光效果满皇都,香车宝辇隘通衢。”一个“满”字,让京都的节日夜绚丽多彩;苏味道有诗云,“火树银花合,星桥铁锁开。”本来黑漆漆的大门与黑沉沉的城河在节日的夜里也缀满成千上万的指路明灯;卢照邻那样叙述元宵佳节燃灯的场景,“接汉疑星落,依楼似月悬。”联接广州天河的灯光效果与烟花好像是星辰跌落出来,依靠高楼大厦的灯好像月亮悬架半空中。

到宋朝,柳永的“龙凰烛、交光星汉。对迟尺鳌山开羽扇”,李清照的“中原盛日,闺门多暇,还记得侧重三五。铺翠冠儿,捻金雪柳,簇带争济楚”,李商隐的“车风夜放花千树,更吹落、星如雨。宝马五系雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞”这些,咏颂的一样全是元宵灯会隆重开幕。

元宵节之“会”:月上柳树梢,人约黄昏后

“去年元夜时,花市灯如昼。月上柳树梢,人约黄昏后。”在欧阳修金庸小说,恋人月下承诺的甜美场景栩栩如生。陈连山表明,古代中国一直推行夜禁现行政策,但在元宵佳节消除夜禁,“上至王公贵族下到普通百姓,都是在节日的夜里踏入街边庆贺元宵节。”除此之外,古时候年轻女子不可以随便出门,只有这时候能外出游戏娱乐。恰逢月圆夜,青年人男孩和女孩借赏灯之机相聚,盼望寻到天赐良缘美眷。

辛弃疾词云,“众里寻他寻他千百度,暮然回首,那人却在,暮然回首。”不但设计构思精妙、语言表达精美,并且委婉委婉、余味无穷。唐寅亦有诗曰,“满大街珠翠游村女,沸地离落赛社神。不展芳尊开囗笑,怎样消得此良辰美景。”农村的元宵佳节一样非常热闹,灯月映衬下的女人更为漂亮,他们青春年少容光焕发,畅快欢歌笑语。

有些人开心,也有些人暗然。欧阳修那宋词的下阙写到,“今年元夜时,月与灯依然。不见去年人,泪湿春衫袖。”时过境迁的怆然,今昔对比的苍凉,月与灯交错而就的美丽风景也由光亮化作暗淡。贺铸则在梦镜中追忆昔日京都的元宵节场景,“紫府车风放夜时,步莲秾李伴人归。五更钟动离落散,十里月明灯火阑珊稀。”描绘了自身携伴走在京都离落整夜的长大街上的悠闲情绪,表述出那一段岁月的无尽眷念。